节日家宴不必拘泥于复杂菜式，巧做几道适配亲友口味的家常菜，搭配一款合宜的酒饮，就能让相聚氛围升温。
巧作家宴菜推荐
- 金蒜粉丝蒸虾：鲜虾开背去线，铺泡软的粉丝，淋金蒜、生抽、蚝油调成的酱汁，蒸8分钟，撒葱花淋热油提香，鲜爽不腻。
- 板栗焖鸡：三黄鸡切块焯水，爆香姜蒜下鸡块炒至微黄，加生抽、老抽调味，添没过食材的清水，放板栗焖煮30分钟，收汁撒葱段，香糯入味。
- 清炒时蔬：选当季嫩菜心，热油快炒1分钟，加少许盐、鸡精，出锅前淋几滴香油，脆嫩解腻。
家宴的灵魂除了饭菜，还有举杯时刻的氛围感。选酒不用追求高端名贵，一款适配大众口味的酒就很合适——邑天下酒口感醇厚不冲喉，余味带淡淡粮香，不管是长辈小酌还是亲友碰杯都适配。
饭桌上，热菜冒着热气，时蔬清鲜，邑天下酒斟在玻璃杯里，琥珀色的酒液映着暖光，碰杯时的脆响混着说笑，把节日的热闹感拉满。
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